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行业动态
中国烹饪协会公布数据 6月餐饮市...
中国烹饪协会公布数据 6月餐饮市场经济逐步复苏 国家统计局7月16日发布数据显示,2020年1—6月全国餐饮收入14609亿元,同比下降32.8%;限额以上单位餐饮收入3119亿元,同比下降30.2%。其中,6月份,全国餐饮收入3262亿元,同比下降15.2%;限额以上单位餐饮收入685亿元,同比下降12.9% 据中国烹饪协会数据分析,6月份,全国餐饮收入增速较上年下降24.7个百分点,限上餐饮收入增速...
选购蔬果肉类等生鲜食品时 应戴...
选购蔬果肉类等生鲜食品时 应戴一次性手套 在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第149场新闻发布会上,北京市疾控中心副主任庞星火说,有媒体报道,海外肉类食品加工企业员工确诊病例增加,近期海关总署也通报了进口冷冻南美白虾集装箱内壁、外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。 在此,疾控部门提醒市民,疫情期间应注意防范接触性传播: 购买食品一定要选择正规的市...
便利店景气指数创三年最低 企业...
便利店景气指数创三年最低 企业尝试引入生鲜品类 7月15日,中国连锁经营协会发布《2020中国便利店景气指数报告》(以下简称《报告》)。《报告》指出,2019年便利店行业保持了稳步发展,行业发展的各项指标表现良好。2020年初新冠肺炎疫情的爆发为便利店接下来的发展增加了许多不确定性因素。在外部环境和内部因素的双重考验下,便利店需要在模式探索、店型创新、线上业务、数字化转型、商品研发、运营管理、供应链建设等企业战略与...
国家统计局:鲜菜价格不会出现大...
国家统计局:鲜菜价格不会出现大幅变动 国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长刘爱华在7月16日的国新办发布会上介绍,今年上半年物价总体保持了平稳态势,累计上涨3.8%。在疫情还有最近洪涝灾害的冲击下,物价能够回到这样的区间,是各方面采取的保供稳价措施取得的效果。 图片来源 视觉中国 刘爱华表示,从物价目前的构成来看,推动物价上涨主要因素是结构性的,...
国家市场监督管理总局发布16批次...
国家市场监督管理总局发布16批次食品不合格情况通告 近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、食糖、茶叶及其相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂...
紧急提醒!进口海鲜检出新冠病毒...
紧急提醒!又一进口海鲜检出新冠病毒阳性! 继大连、厦门后,江西萍乡近日又在厄瓜多尔冻南美白虾的外包装上检测出了新冠病毒。 据“萍乡发布”微信公众号消息,萍乡市疫情防控指挥部昨日(14日)发布公告: 7月13日下午,萍乡市接到江西省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示,萍乡市部分消费者通过“兴盛优选”团购平台购买了厄瓜...
下半年百姓碗里的猪肉有保障吗?...
下半年百姓碗里的猪肉有保障吗? ——农业农村部有关负责人谈生猪生产热点问题 根据国家统计局数据,刚刚过去的6月份,我国猪肉价格同比上涨81.6%,拉高居民消费价格指数约2.05个百分点。这让人不免担心,下半年百姓碗里的猪肉有保障吗?“二师兄”价格是否会持续上涨? 7月13日,农业农村部举行新闻通气会,有关负责人回应了当下公众关心的热点问题。 ↑戳视频 图...
明确了,塑料吸管将全面禁用!
明确了,塑料吸管将全面禁用! 去年全国产量约460亿根!一根降解或达500年!现在明确了,年底禁用! 小伙伴们,你这么多年喝奶茶、饮料方式要发生大变化啦! 据央视财经7月12日消息,今年1月,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。 ...
《中国农产品贸易发展报告2020》...
《中国农产品贸易发展报告2020》在京出版发行 日前,由农业农村部国际合作司和农业贸易促进中心共同组织编写的《中国农产品贸易发展报告2020》在北京出版发行。作为中国农业贸易领域的年度行业报告,该报告已连续推出15年,对了解中国农产品贸易情况,研判未来贸易发展趋势,进一步完善相关农产品贸易政策具有积极意义。 图片来源 视觉中国 据介绍,《中国农产品贸易发展报告2020》...
国务院联防联控机制举行新闻发布...
国务院联防联控机制举行新闻发布会 食物要洗净烧熟煮透 中国食品安全网讯 7月10日下午,国务院联防联控机制于北京举行新闻发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口食品冷链监管有关信息,商务部、国家卫健委、海关总署、国家市场监管总局及国家食品安全风险评估中心有关负责同志出席新闻发布会并回答了记者提问,发布会由国家卫健委新闻发言人胡强强主持。 发布会现场 记者...
国家卫健委:病毒不会在食品间传...
国家卫健委:病毒不会在食品间传播 但可能被污染 对新冠病毒会否在食品之间传播的问题,6月23日,国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴在发布会上表示,不会在食品之间传播。 图片来源 视觉中国 目前全世界还没发现食品传播病毒的报道。大量科学数据证明食品不会感染病毒,但可能被污染。污染的可能途径一是受到含有病毒的水、包装材料的...
立即纠正!国家卫健委发话了
立即纠正!国家卫健委发话了 为指导各地精准做好不同疫情风险等级地区人员健康管理服务,推进人员有序流动,有效遏制疫情传播和扩散,统筹疫情防控和正常生产生活秩序恢复,6月25日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《关于做好精准健康管理推进人员有序流动的通知》。 △央视财经《第一时间》栏目视频 《通知》针对不同疫情风险等级地区做好人员健康管理服务提...
紧急通知!“北京疫情扩散风险很...
紧急通知!“北京疫情扩散风险很高” 中烹协:餐饮业全面检查原材料进货、自查生鲜及冷冻肉类风险隐患 据国家卫健委消息,6月14日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例49例,其中境外输入病例10例(四川4例,重庆2例,陕西2例,上海1例,福建1例),本土病例39例(北京36例,河北3例);无新增死亡病例;新增疑似病例1例,为本土病例(四川1例)。 &nb...
教育部发布学校文明卫生倡导:在...
教育部发布学校文明卫生倡导:在校用餐尽量自备餐具 6月4日,为总结疫情防控工作中形成的需要长期保持的有效做法,教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室委托中国教育科学研究院和有关专家提出了常态化防控新冠肺炎疫情前提下学校文明卫生、绿色健康新生活方式倡导,引导广大师生在全面复学复课后,保持疫情防控期间形成的文明健康的生活方式,预防为主,关口前移,远离疾病,健康生活。 图片...
2020年“世界食品安全日”中国主...
2020年“世界食品安全日”中国主场活动在京举办 6月7日,国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局在京举办2020年“世界食品安全日”中国主场活动。 国务院食品安全办主任、市场监管总局局长肖亚庆在2020年“世界食品安全日”中国主场活动上总结致辞 今年“世界食品安全日”的主题为“食品安全,人人有责”,旨在促进全球食品安全意识,...
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