央视《焦点访谈》走进鸿金鹏公司餐饮保障点       11月22日，央视《焦点访谈》播出《杜绝“小”餐桌“大”浪费》节目，节目中用1/3时长，重点介绍了鸿金鹏公司两个服务保障网点关于杜绝餐饮浪费的有效举措，起到了良好的示范效应。       “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句古诗我们耳熟能详，但它背后的道理要在生活中落地却不那么容易。因讲排场、爱面子、缺乏节俭意识等因素，餐饮浪费现象一度非常严重。...

鸿金鹏集团公司召开深入贯彻落实习近平总书记重要指示报告会       11月5日，鸿金鹏集团公司召开深入贯彻落实习总书记重要指示报告会，公司全体干部员工通过现场+线上形式参会。举行了万人宣誓和干部员工投递“三年后的我”梦想寄语活动。鸿金鹏集团公司党支部书记、董事长王新发作重要讲话。集团公司副总裁何志明主持会议，集团公司副总裁董建、杨亚兵，总裁助理杨伟等出席会议。       会上，全体干...

鸿金鹏集团公司认真学习贯彻党的二十大精神       10月29日，鸿金鹏集团公司召开学习贯彻党的二十大精神专题学习会。鸿金鹏集团公司党支部书记、董事长王新发出席会议，通过现场+视频的形式，向全体党员干部员工宣讲党的二十大精神。集团公司副总裁何志明主持会议。集团公司副总裁董建、杨亚兵，总裁助理杨伟，工会主席范萍等出席。       在会上，党支部书记、董事长王新发传达了党的二十大精神，宣讲了党的...

女厨师能顶起餐饮半边天 ——鸿金鹏集团第二管理公司召开女厨师培养工作总结会       10月27日，鸿金鹏集团第二管理公司召开女厨师暨鸿餐数字化阶段性工作会议，总结第一阶段女厨师培养工作，分享女厨师帮带工作经验，表彰帮带先进女厨师。鸿金鹏集团公司董事长王新发出席并讲话，集团公司副总裁杨亚兵出席会议。       今年5月，第二管理公司开始全面启动女厨师选拔和培养工作，通过三个月时间的培养，30...

鸿金鹏集团公司党员干部收看党的二十大开幕式聆听习近平总书记工作报告       10月16日上午10时，中国共产党第二十次全国代表大会在北京隆重开幕。当雄壮的国歌声在人民大会堂奏响时，陕西鸿金鹏饮食文化有限公司机关内也是一片庄严，党员干部聚集在屏幕前，怀着无比激动的心情共同收听收看了大会实况直播。不在公司机关的党员同志用手机收看实况。       在开幕式上，习近平总...

陕西鸿金鹏饮食文化有限公司第四次团代会在西安召开       10月9日，陕西鸿金鹏饮食文化有限公司第四次团代会在西安召开。共青团陕西省委基层组织建设部负责同志、共青团陕西省非公经济组织和社会组织工作委员会有关负责同志，鸿金鹏集团公司党支部书记、董事长王新发出席会议并讲话。       大会在庄严的《国歌》声中拉开序幕，省非公经济和社会组织团工委书记、团省委青年发展部部长贺翔宣读《关于同意召开...

学习营养科学知识 夯实餐饮保障基础 ——鸿金鹏公司公共营养师培训开班啦       随着社会对餐饮从业人员的技能要求不断提高，健康与营养越来越被重视。为适应公司发展需要，2022年9月28日，鸿金鹏集团公司举办公共营养师培训启动会。会上宣读了集团公司关于营养师培训的文件，西安古都职业技术学校老师介绍本次培训的有关情况；集团公司董事长、管培中心主任王新发出席并讲话，副总裁何志明、董建、杨亚兵，总裁助理杨伟等出席启动会，工...

食堂变课堂 厨师变导师 劳动变乐趣 ——1030餐饮中心烹饪实践基地开课啦       从今年9月开始，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。烹饪、收纳、农业生产等劳动正式走进学生课堂。9月21日，1030餐饮中心学生烹饪实践基地迎来首批小学生。       当日下午，一、二年级的60余名学生参加了第一节烹饪课，延安鸿金鹏1030餐饮中心厨师长白小红、李慧强带领学生熟悉“厨房”环境，认识厨房里的餐厨用具，了解常...

1041配餐中心迎来首批家委会代表参观       9月20日至21日，1041配餐中心迎来首批34名学校家委会代表参观。       今年暑期，鸿金鹏公司在1041餐饮中心投资建设营养配餐中心，全体干部员工和施工人员冒着酷暑加班加点，于8月14日正式建成投入配送。目前营养配餐中心投入使用一个月来，受到当地政府有关职能部门、学校、家长以及学生的普遍好评。       配餐中心总面积1200...

用心做好“首日餐” 食品安全有保障       9月1日，全国各地中小学校如期开学了，孩子们在学校的餐食，成了每位家长关注的热点。为确保校园食品安全，让孩子吃的营养又健康，鸿金鹏公司提前谋划，按照董事长王新发在秋季开供动员大会提出的要求，从员工培训、原材料采购、资金管理、营养配比等各环节进行精心准备，集团公司各级管干部现场指导协调，跟班作业，安全圆满完成秋季开学第一餐保障。       开学第一天...

支援书写兄弟情 并肩作战保开供       “多亏了公司领导和兄弟单位的鼎力相助，开元小学开供筹备才能在这么短的时间完成，阴雨天也给大家添了很多困难，大家辛苦了”。2078餐厅经理王奎激动地说。8月底，集团公司机关各部门、各管理公司干部员工支援未央区中标5所中小学餐饮保障项目的一个缩影。 集团公司管理干部正在为2078新招聘的生活老师培训。       8月28日，鸿金鹏集团公司第二管理公司中标西...

齐心协力打赢秋季开供保障新战役       8月29日，鸿金鹏集团公司召开2022年秋季开供动员大会，集团公司董事长王新发作动员讲话。对行政安全、财务资产、运营采购等方面工作做安排部署。三个管理公司和嘉润供应链总经理就如何落实集团公司安排部署和做好开供保障作发言，立下军令状。       会议指出，秋季开供面临着疫情复杂多发，员工成分新、准备时间短，骨干力量不充足，服务模式多样化，顾客群体及...

鸿金鹏集团公司荣获2021年度 中国团餐企业百强称号和团餐中学领域代表品牌       8月7日，主题为“数字革新 稳中求进”的2022（第十七届）中国国际团餐产业大会在河南郑州召开，中国烹饪协会会长杨柳出席并致辞。       大会发布《2021年度中国团餐企业百强及细分领域代表品牌》，陕西鸿金鹏饮食文化有限公司荣获“2021年度中国团餐企业百强”“2021年度中国团餐中学领域代表品牌”。受董事长王新发委托，鸿金...

永不褪色的“全国模范退役军人”王新发       建军节前夕，全国模范退役军人、鸿金鹏集团公司董事长王新发受邀做客参加由中共陕西省委宣传部、中共陕西省委文明办、陕西广播电视台主办的以“致敬退役军人楷模”为主题的大型融媒体节目《三秦楷模发布厅》。 △点击视频播放观看       栏目组根据董事长王新发的事迹创作了舞台短剧，以少年王新发与中年王新发时空对话的形式，彰显了楷模人物的军人情怀。 ...

关心关爱高温下的奋斗者       盛夏三伏，酷暑难耐。鸿金鹏集团各管理公司经营网点进入装修改造期，为关心一线装修工人健康，7月中旬以来，各管理公司、管理区机关受董事长王新发委托，慰问各个装修改造现场施工人员，向酷暑中战斗在装修改造岗位上的建设者致谢和鼓励。       7月20日，在延安实验中学营养配餐中心改造项目现场，副总经理尚耀锋代表集团公司向32名施工人员送上解暑的西瓜和饮料，叮嘱大家要提高夏...