齐心协力打赢开供保障新战役
8月19日，鸿金鹏集团公司召开2021年秋季开供保障动员大会，集团公司董事长王新发作动员讲话。集团公司分管领导就安全工作、财务保障、运营管理、企划宣传、人力资源工作做安排部署，会上还宣读了灞桥管理区等3个单位更名和部分管理干部任免通知。
安全工作
副总裁何志明就安全工作提出三点要求，一是要抓好“一把手工程”，夯实一把手安全责任；二是牢固树立“预防为主”的思想，不放过任何一个隐患苗头；三是坚持齐抓共管，严把安全关、构建大安全格局。
财务保障
副总裁董建就财务工作进行安排部署，要求做好新开单位经费保障、合同相关财务条款交底、资产管理、老单位开供前财务保障准备、检查及税务工作，确保经费供给及时顺畅。
运营管理
副总裁杨亚兵就运营工作要求各单位要充分做好开餐准备，提升品质保障，集中精力做好人员培训、食谱编排、食材准备等，紧盯饭菜质量，狠抓基础管理，提高服务水平，保证开餐平稳。
企划宣传
总裁助理杨伟总结了暑期企业文化布置工作，就做好企业文化安排10项工作，要求继续跟踪新市场开发，按照时间节点完成企业文化布置工作；做好“十四运”配送保障、健诚餐饮企业文化设计、切实加强企业文化建设管理等工作，希望各级管理干部高度重视企业文化建设，不断扩大企业品牌影响力。
人力资源
人力资源部总监张仕赟就人力资源工作提出要求，就继续加大招聘力度，把好新员工入职关，做好员工管理和培训，关注员工福利待遇等做出安排，希望通过提高经营效率，激发干部员工内在活力。
集团公司董事长王新发作动员讲话，他指出：7月初集团公司暑期筹备工作会议后，各项工作有条不紊地推进，取得了一定的成效。目前新学期开供保障已经进入“倒计时”，全体管理干部和广大员工要立即行动起来，积极投入到秋季开学保障准备工作之中。针对今年开供保障工作面临的新情况、新特点，从餐饮、商贸、物业、采供业态及安全、行政、企划宣传、财务、人力资源和监察等方面提出抓实抓细15项基础性工作，加强基础建设，夯实工作根基。
董事长王新发要求，各单位要全力做好新开发市场的筹备工作。抓紧推进装修改造工程，及时跟踪检查、指导帮助，做好工程验收工作；统筹兼顾营养餐配送与社会餐保障的关系，保证新市场学生按时就餐；配强经营管理班子，舍得把管理能力强、技术水平高、服务意识好的管理干部配到新开单位，给甲方和顾客留下良好印象；加强员工培训工作，搞好实操演练，做到底数清、方向明，心中有数。对新员工要实行挂牌上岗，搞好“传、帮、带”。
董事长王新发指出，秋季开供保障要突出工作重点，一是制定详细的开供保障工作方案，不打无准备之仗；二是制定特情处置预案，及时按照《预案》化解矛盾、控制事态；三是发挥技术骨干的集体智慧，科学编排开供保障食谱，进一步提高产品质量；四是积极推行订制餐和工作餐，发挥主观能动性，提升服务品质；五是提前做好食材物料筹备，为开供保障储备好质优价廉的原材料；六是全力做好“十四运”保障工作，提升公司服务品牌形象；七是商贸、物业业态针对因政策影响带来的市场变化深入开展调查研究，积极探索发展模式，开展增值服务，积极培育新的销售增长点。
董事长王新发强调，安全工作要切实做好开供保障前的疫情排查工作，始终把疫情防控工作抓在手中不放松；要落实好开供前的安全检查工作，按照标准逐项检查，不留死角；要把食品安全作为重中之重的工作来抓，发挥好出品官作用，切实把好菜品质量和售卖温度关；切实做好网络舆情管控工作，加强手机管理，防止发生不良舆情；做好就餐人员的调流引导，开展“有问题找我”服务，不断改进服务方式，提高服务质量；认真做好开供前的迎检工作，发现问题要及时整改到位。
最后，董事长王新发要求各级机关部门，要切实为开供保障和新市场筹备提供高效服务，做到急事急办，不推诿，不扯皮，不拖延，不让基层跑二遍路。主动做好人员配备、经费保障和企划宣传工作。切实加强组织领导，明确分工、责任落实到人，全力打赢秋季开供保障新战役。
