3月3日，铁一中分校新餐厅在春日暖阳的包裹下显得格外宁静。在新餐厅二楼，一场关于铁一中分校经营思路分析的会议正在紧张进行中。集团公司董事长兼总裁王新发、副总裁何志明、副总裁杨亚斌、第二事业部总经理范萍，集团公司各部门负责人共同参加了本次会议。

     会上，餐饮中心经理贾健对目前餐厅的经营现状进行了简要说明。由于开放新餐厅、技工力量薄弱、校外小摊贩外卖、学校周边商圈逐步完善，走读学生增多等原因，导致铁一中分校餐饮中心营业额不断下滑，陷入经营困境。针对此问题，新餐厅通过提升产品质量、推出新品、增设临时售餐点等方式尝试改善经营状况，但实际效果并不明显。针对该问题，大家进行了积极讨论和分析。

     在经营管理方面，杨副总强调，只要我们不断适应消费者需求，没有做不好的餐厅。我们一定要以“牛拱地”的务实精神，在紧抓产品质量的同时不断推动内部竞争机制，促进经营提升。

     在产品质量提升方面，何副总强调，我们一定要坚持“标准化”思路，大胆引进新品，为我所用；在新品推广和经营上，一定要紧密联系学生家长、学生会、团委等组织，加大宣传，服务经营。