广纳意见 精心保障
近日，849（华清中）餐饮中心开展餐饮管理意见暨开放日活动。校方总务主任郗刚龙及70位家长代表参加了活动。
郗刚龙首先为在场家长代表介绍了本次活动的主题是：我们精心、家长放心、孩子开心、家长满意、孩子受益。
郗主任说：“餐厅家长开放日活动是鸿金鹏饮食文化有限公司为各位家长提供的有利于管理透明化和管理规范化的一项重要举措，此次活动是849（华清中）餐饮中心举办的第二届家长开放日活动。目的是为更进一步让学生家长了解学生在校就餐环境，就餐饮食是否安全、是否健康、放心，更进一步增加849（华清中）餐饮中心的管理透明度，密切家庭与校园餐饮中心的联系，充分发挥家长对餐饮中心工作的监督作用，促进餐饮中心管理工作更加完善。”
餐饮中心经理荣忙首先向家长们介绍了鸿金鹏饮食公司的情况，随后带领家长们参观了后厨操作间以及库房等重要区域，让家长们直击他们十分关注的重要场地。
荣忙经理为家长展示食品原材料台账及“新冠肺炎”疫情期间消毒保障记录等安全资料。
荣忙经理向家长们介绍食品留样相关知识。
荣忙经理讲解孩子们在就餐过程中所涉及到的食品添加剂用比。
最后，餐厅请家长们亲自品尝饭菜，并每人都填写一份《餐厅师生满意度测评表》。从饭菜色泽、口味、份量、温度、品种、营养搭配、环境卫生、服务态度、仪容仪表以及餐具卫生十个方面分别打分。
从总体分数来看，家长对餐饮保障是满意的，员工们表示，要把家长提出的宝贵意见和建议，作为改进工作的方向和促进成长的动力，为达到校方满意、公司满意、家长满意、学生满意而拼搏努力。
通过家长“开放日”活动，家长们对食堂以及食品卫生安全工作有了更深层次的了解，增进了与餐饮中心的交流，提升了对学生食品卫生安全的信任度。
