“食”光美味 “育”见美好
鸿金鹏3002服务保障中心的食育课堂开课啦！经过为期一周5节食育课教学，激发了小学生对食物的兴趣，帮助学生认识食材、了解食材、学会选择食材，从而懂得健康饮食。
在课堂上，鸿金鹏集团第三管理公司西咸管理区综合办主任冯红云向学生们讲述关于食物的结构与特点，让学生了解日常餐桌上常见的几种食材来源，形态及颜色等，引导学生认识蔬菜，养成不挑食，不偏食的好习惯。
“食物是从哪里来的？”“食物分哪些类别？”“餐饮垃圾如何分类？”课堂上，冯红云和学生们开展互动，启发学生自己发现食物中的小奥秘，展示大厨们精心雕刻的食材摆盘，受到学生们的欢迎。
在问答环节，他们还为学生准备了小礼品，激发学生们的学习热情。
这次“食育课堂”是利用低年级学生上午课间间隙开展，通过20分钟的小课堂，讲解通俗易懂的食物知识，目前已授课5次，听课学生达2000余人次，收到良好效果。学校老师反映，食育教学还得是鸿金鹏公司，专业人讲解的知识更生动、更活泼。
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。通过课后的观察，学生们在就餐时有了明显变化。冯红云介绍道，低年级的学生在参加食育课堂后，很多孩子都不挑食了。餐后，学生们能主动自觉地进行垃圾分类、投放和餐具回收，真正体现出了鸿金鹏食育课堂的价值。
鸿金鹏食育课堂可以通过多种方式传递健康的生活理念，帮助孩子们养成良好的饮食、生活习惯，衷心希望同学们与“食育”的故事越来越精彩……让我们下一期食育课程再见。
