食堂变课堂 厨师变导师 劳动变乐趣
——1030餐饮中心烹饪实践基地开课啦
从今年9月开始，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。烹饪、收纳、农业生产等劳动正式走进学生课堂。9月21日，1030餐饮中心学生烹饪实践基地迎来首批小学生。
当日下午，一、二年级的60余名学生参加了第一节烹饪课，延安鸿金鹏1030餐饮中心厨师长白小红、李慧强带领学生熟悉“厨房”环境，认识厨房里的餐厨用具，了解常见的烹饪原材料。
用美食敲开劳动教育课的大门，学生们初尝“自力更生、丰衣足食”的劳动乐趣，心情激动，每个人脸上都洋溢着笑容。
一双双好奇的眼睛、一串串清脆的笑声，唤醒了静谧的校园，点亮了雅正少年的美好童心。课堂上，厨师变身“导师”，给学生们悉心讲解，他们听得津津有味。烘焙的、煲汤的、面点的，厨育教室里的常见用具，在学生们眼里一下变成了“神奇”宝贝，一年级六班的亢若亦同学感叹，原来美食就是在这些“神器”下做出来的呀。
参加实践课的学生们表示，学校开设的烹饪劳动实践课程，既让他们学会了生活本领，也见识到科技的进步。“我们学校的劳动课真的太有趣了。”二年级十班的白佳悦说到。
生活是最好的老师，也是最好的教育，延安鸿金鹏1030餐饮中心烹饪课程的开设，增强了学生的劳动意识，激发了学生的劳动兴趣和实践热情，丰富学生的课余生活，弘扬中华饮食文化传统，让学生从中感受到劳动之乐，成为延安地区一张靓丽的新名片。
