全力保障好开学“第一餐”
随着疫情防控取得阶段性胜利，3月30日陕西省高三年级开学，4月7日初三年级开学，其他年级的学生将按顺序错时错峰陆续开学。鸿金鹏集团公司各餐饮中心积极与校方沟通，确定供餐模式，筹备食材食料，制定应急处置措施，编制开供食谱，加强员工培训和实操演练，完善各类人员管理制度，全面做好服务保障、疫情防控和人员防护物资准备，清理就餐环境，对供餐场所进行全面消杀，以实际行动迎接新学年的开餐保障工作。
3月27日，205（西中）餐饮中心举行错峰就餐演练。在餐饮中心大门外，间隔1.5米以上画有等候线，餐饮中心门口两名工作人员对进入餐厅的人员依次消毒。餐厅内一层、二层分别划分为A到G14个区域，学生可根据各自唯一编号对号入座，就餐完毕后迅速从餐饮中心两侧出口离开。切实做到“单人单桌，同向就坐，分区管理，人员定位，线路固定，领导陪餐”。
3月27日，中共西安市委常委、经开区党工委书记玉苏甫江•麦麦提在西中校长张克强的陪同下，来到205（西中）餐饮中心检查指导开学前的各项准备工作。
检查组观看餐饮中心的错峰就餐演练后，玉苏甫江•麦麦提对餐饮中心的工作非常认可，他肯定205（西中）餐饮中心在疫情防控期间，保障学生就餐方面是动了脑子的，能从学校实际出发，结合疫情防控需要，站在学生角度考虑问题，“定位、定人、定坐标”的方法实在、科学、具有可操作性。
205（西中）副校长雷琪平、鸿金鹏集团董事长王新发也参加了餐饮中心的检查工作。
鸿金鹏集团公司205（西中）餐饮中心经理孙海洋表示，疫情期间我们餐饮中心为加强人员安全管理，确保食品安全，每位员工上岗前都进行体温测量，如出现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状，要求立即停止上岗，并戴口罩到医院发热门诊就医。在上岗过程中，每位员工都必须佩戴口罩，随时保持手部清洁，上岗前或完成其他搬运货物、清理卫生等事项后，必须用抑菌洗手液清洗双手，并在供餐时戴好一次性手套，避免交叉感染。
对就餐师生进行严格的测温，做好用餐人员的防护。餐饮中心已经做好了充足的准备，应对疫情期间的食品供应，将继续从餐前、餐中、餐后三个环节全面保障人员用餐及安全，全力为战“疫”一线的人员做好就餐服务。
随后，视察组还前往在205（西中）903新鸿骏子公司保障的学生公寓检查学生住宿情况。
为了做好开餐保障工作，3月25日至28日，鸿金鹏集团公司还派出7个检查组对即将开供保障的餐饮中心进行安全检查，督查餐饮中心切实做好开供准备，以崭新的姿态迎接新学期的开餐保障工作。
