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集团要闻
与你共分享 不负好“食”光
与你共分享 不负好“食”光 5月18日上午,2010(交大韩城)餐饮中心内人头攒动、热闹非凡,餐厅内洋溢着家长和同学们的欢声笑语。走进宽敞明亮、干净整洁的餐厅,香喷喷的美食瞬间映入眼帘,原来是正在举行家长开放日活动,色香味俱全的美食挑战着大家的味蕾。 家长代表们穿戴一次性衣帽、口罩,在餐厅负责人的带领下,仔细参观了餐厅的就餐环境、烹饪间、洗消间、主食库、副食库等地方。 ...
全国双拥工作领导小组来我司检查...
全国双拥工作领导小组副组长兼办公室主任、退役军人事务部副部长钱锋在省市领导陪同下莅临1004(空工大)餐饮中心检查指导保障工作 2021年5月17日,全国双拥工作领导小组副组长兼办公室主任、退役军人事务部副部长钱锋一行,在陕西省副省长徐大彤、西安市市长李明远、陕西省退役军人事务厅厅长高中印等领导同志的陪同下莅临鸿金鹏集团公司1004(空工大)餐饮中心检查指导工作,空军工程大学校长杨学锋、政委褚宏彬、鸿金鹏集团公司董事长王...
全力保障十四运排球项目(西安中...
全力保障十四运排球项目(西安中学赛区)测试赛 2021年5月12日,中华人民共和国第十四届运动会排球项目(西安中学赛区)测试赛火热开赛。鸿金鹏集团公司作为本次指定餐饮保障单位,全力以赴投入餐饮保障服务工作。 第十四届全国运动会作为国内规格高、竞技水平强、影响力和传播力极大的综合性比赛项目,在陕西举办意义非凡。鸿金鹏集团公司高度重视,投入资金对餐厅进行升级改造...
鸿金鹏集团公司17周年庆圆满举办
鸿金鹏集团公司17周年庆圆满举办 2021年5月8日,是鸿金鹏集团公司成立17周年纪念日,集团公司举办了庆祝活动,集团公司董事长王新发在庆祝仪式上致辞,副总裁何志明、董建、杨亚兵,总裁助理杨伟,工会主席范萍出席庆典。集团公司原工会主席龚桂新应邀参加庆祝活动。 特邀小提琴演奏曲拉开了庆祝活动的帷幕 庆祝活动开始,首先播放了集团公司机关各部门、各管理公司和...
鸿金鹏第三管理公司机关干部厨艺...
鸿金鹏第三管理公司机关干部厨艺争霸赛落幕 2021年5月5日,鸿金鹏集团“第三管理公司机关干部厨艺争霸赛”在3047(西中)服务保障中心举办,集团公司董事长王新发出席并讲话,副总裁董建、杨亚兵,董事长助理杨伟,工会主席范萍出席活动;集团公司机关各部门负责人应邀担任评委。 集团公司董事长助理杨伟受董事长王新发委托致辞,向第三管理公司机关干部厨艺比赛表示祝贺。在致辞中指出,厨艺技能和水平是做好...
竞聘上岗 公开选才
竞聘上岗 公开选才 2021年4月29日-30日,鸿金鹏集团公司各管理公司分别组织岗位竞聘大会,公开选拔人才,为企业未来发展储备新生力量。第一管理公司拿出55个竞聘岗位,第二管理公司拿出46个岗位,第三管理公司拿出34个岗位进行竞聘上岗;员工们积极报名参加竞选,竞聘会现场演讲声激情昂扬;评委提问热烈,公正打分,各管理公司竞聘会取得圆满成功。 副总裁何志明出席第一管理公司竞聘大会并讲话,担任评...
热烈祝贺鸿金鹏集团公司蝉联“中...
热烈祝贺鸿金鹏集团公司蝉联“中国团餐企业百强” 2021年4月25日,2021(第十六届)中国国际团餐产业大会在成都召开,大会由国家卫生健康委员会食品安全标准与检测评估司指导;中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐委员会、成都餐饮同业公会团餐委员会承办;国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会,全国各省区市餐饮、团餐行业协会支持。会议对团餐百强企业、团餐代表品牌等进...
谷雨丨抓住“椿”的尾巴
谷雨丨抓住“椿”的尾巴 荼蘼花开,春事渐了,又是一年谷雨时节。谷雨,是传统二十四节气的第6个节气,它的到来,意味着春天即将结束,夏天马上来临,让我们抓住春天的尾巴,在鸿金鹏餐厅品味不一样的“椿”天。 凉拌香椿 1.鲜嫩小香椿2把,摘洗干净; 2.起锅烧开水,把清洗干净的嫩春芽放到开水里焯1分钟,捞出过凉; 3.过完凉水后,滤干水分,切碎; 4.装盘里,放盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀即可。 ...
鸿金鹏食品科技助力“西马”
鸿金鹏食品科技助力“西马” “全民全运 同心同行”,2021年4月17日,万众期待的2021西安马拉松赛圆满落幕,鸿金鹏集团食品科技有限公司负责本次赛事筹备组和工作人员饮食服务保障。 接到本次配餐保障任务后,鸿金鹏集团食品科技公司高度重视,立即组织召开全体干部专题会议,成立“2021西安马拉松配餐保障”领导小组,由食品科技公司总经理熊鹏刚、副总经理成诚担任组长,品控处行政总厨刘国湘、生产处...
3046(安中高新)保障服务得到高...
3046(安中高新)保障服务得到高度认可 2021年3月31日,陕西省安康市高新区校园食品安全工作现场观摩交流会在3046(安中高新)召开。安康市食药监管局高新分局局长杜方兴、高新区教体文旅局局长刘平平、食药监管局高新分局副局长刘维祥、高新区教体文旅局副局长张立文出席会议并讲话,高新区各学校校长、校外托管机构负责人及3046(安中高新)学生家长代表共130余人参加会议,与会人员一起对3046(安中高新)餐饮中心操作现场进行观摩考察...
在管培中心学习的日子
在管培中心学习的日子 有苦有甜才叫生活,有难有易才叫学习。社会在不停地变化,要想自己不被这个社会所淘汰,只有不断地充实、学习。3月20日至29日,鸿金鹏商学院迎来第一批新学员,经过10天的培训学习,带着学习成果和收获结业返回工作岗位。 “餐饮服务食品安全操作规范有哪些?原材料管理、加工制作应该注意哪些细节?”这些问题都是基层工作中最常见却又容易忽视的问题。来自西康管理区3047(西中)服务保障中...
千里之外寻觅源头好食材
千里之外寻觅源头好食材 2021年3月,鸿金鹏集团嘉润供应链公司为了给保障单位提供更加优质的新鲜食材,组织采购人员远赴云南,对土豆、白砂糖等食材进行源头采购。 云南德宏傣族景颇族自治州陇川县,位于中缅边境,离国境线仅5公里,属于亚热带气候,盛产香蕉、甘蔗和各种蔬菜,特别是主产的土豆,品质优良,供应全国,深受保障单位青睐,故而各地商贩纷纷涌往此处,大肆收购。 &nbs...
阳春三月读书时 人才强企赢未来
阳春三月读书时 人才强企赢未来 阳春三月,万物生发。2021年3月20日鸿金鹏商学院迎来第一批新学员,鸿金鹏集团公司董事长、商学院院长王新发,副总裁何志明、杨亚兵,总裁助理杨伟,四位领导先后来到商学院授课。开课以来,学员们学习热情饱满,现场学习气氛浓厚,大家通过认真学习、深入研讨,积极与授课老师互动,展示出对知识的渴望。 3月22日上午,鸿金鹏集团公司董事长、商学院院长王新发首先开讲,他向学员讲...
鸿金鹏商学院举办开班仪式暨《高...
鸿金鹏商学院举办开班仪式暨《高效沟通技巧训练》培训 3月20日上午,鸿金鹏商学院举办2021年度第一期培训班开班仪式暨《高效沟通技巧训练》培训。鸿金鹏集团公司董事长王新发在山东日照通过视频表示祝贺,集团公司总裁助理杨伟宣读董事长的讲话。鸿金鹏商学院常务副院长范萍主持开班仪式。 2035(本部)服务保障中心负责人李帅代表学员作了发言。他表示要充分利用每一天,遵守纪律、服从管理,齐...
关注师生饮食健康,打造平安和谐...
关注师生饮食健康,打造平安和谐校园 3月17日上午,鸿金鹏第一管理公司在子中(1084)服务保障中心举行主题为“关注师生饮食健康,打造平安和谐校园”学生餐厅开放日活动。校长李海岩带领校委会成员及100余名学生家长代表来餐厅参观、品尝饭菜,对鸿金鹏校园餐厅进行监督检查。 鸿金鹏第一管理公司总经理王永峰给家长们介绍了学生公寓楼,家长们走进宽敞明亮的学生公寓,看到了面带微笑统一制服的宿管人员...
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